City Gross Ekologiska matkasse – Del 4

Vi fortsätter vår jakt efter vilken leverantör som erbjuder bäst matkasse på marknaden. Denna vecka är det City Gross Matkasse och deras Ekologiska matkasse som står på menyn. City Gross har sedan nyår gjort en storsatsning på sina matkassar och har som mål att ge oss kunder matkassen med de fräschaste och bästa råvarorna. Deras ekologiska kasse innehåller minst 70 % ekologiskt.


Sista dagen med City Gross Ekologiska matkasse. Än så länge är vi nöjda och maten har varit mycket god och enkel att laga. Kul dessutom med så mycket ekologiskt! Har du inte testat matkasse tidigare kan vi gott rekommendera dig att börja med en ekologisk matkasse som denna. Nu till dagens recept!

Kycklingbiffar med rödkålsslaw och rostad potatis

Började med att sätta ugnen på 225 grader. Tvättade och klyftade potatisen och lade ner den i en ugnsfast form som jag ringlat lite olivolja i botten.

Potatisen fick sig också en omgång av olivolja, flingsalt och lite svartpeppar. In i ugnen ca 30-40 minuter.

Kycklingfärsen åkte ner i en bunke tillsammans med hackad persilja, japansk soja, peppar, dragon och ströbröd. Med lätt fuktade händer formade jag sedan färsen till biffar och stekte i smör.

Dags för rödkålsslaw. Jag strimlade kålen fint och lade den i en skål. Sedan blandade jag ner crème fraiche, majonnäs, vitlök, sweet chili, salt, svartpeppar och färsk basilika.

Maten är serverad! Detta var ett roligt och enkelt recept. Smakerna var fina och passade så bra ihop. Ett tips är att provsteka en liten bit av den färdigblandade färsen i lite smör för att se att smakerna uppfyller dina önskemål, för till skillnad från köttfärs är det inte läge att smaka på den råa kycklingfärsen när man smaksätter den.

Slutbetyg: 4 starka matkassar av 6.

Lämna gärna en kommentar

      Kommentera

      Login/Register access is temporary disabled

      Betala mindre för din matkasse!
      Med vårt nyhetsbrev missar du inga erbjudanden och kan utnyttja din prenumeration till max.

      Stäng